A Scala (Costiera amalfitana) presentazione progetto Re Fiascone

Crescerà sempre di più la mappa dei terrazzamenti che ritornano a vivere in Costiera amalfitana. Tramonti e Scala, i due comuni rurali, abbracciano il progetto del Re Fiascone, il pomodoro ritrovato che da tre anni sta di nuovo ricrescendo su quella stessa terra che ha visto fino agli anni ’50 colorarsi di “rosso”. L’appuntamento a Scala (il 30 novembre 2017) ha visto un’aula consiliare piena di aspiranti “contadini custodi” dell’antica varietà Re Umberto, conosciuto anche qui come Fiascone. Tanti gli anziani che ricordano la sua presenza e la sua coltivazione.

Il sindaco di Scala, Luigi Mansi

“E’ un progetto in cui crediamo – afferma Luigi Mansi, sindaco di Scala – anche come presidente della Comunità Montana mi auguro che possa contribuire a far rinascere un’intera fetta di economia e far ritornare coltivati i nostri terrazzamenti. Noi vi saremo vicini”. Anche Ricciotti Mansi, attuale vice presidente della Pro loco (un tempo assessore all’agricoltura della vecchia Comunità Montana, quella che abbracciava tutta la Costa) spende parole di apprezzamento intorno a quello che è un vero e proprio programma contro l’abbandono della terra. “Un plauso va tutto all’associazione Acarbio che ha fatto un incredibile lavoro sulla nostra biodiversità – dichiara Ricciotti – e questo va riconosciuto e dato merito. Scala saprà far rivivere di nuovo questo antico seme, tanti qui ne hanno ancora un vivido ricordo”.

Vincenzo Sannino, presidente Acarbio, associazione che ha recuperato l’antico seme pomodoro Re Umberto

E mentre scorrevano le immagini dei “contadini custodi” di Tramonti e il lavoro fatto fin qui, Vincenzo Sannino, presidente dell’associazione Acarbio, ha raccontato la storia, la sfida fatta, il percorso che ha portato il Re Fiascone ad essere ora presente anche a Parigi, New York, Montreal: “La qualità eccelsa di questo pomodoro è un elemento indiscutibile – spiega Sannino – ed anche il tipo di coltivazione bio, e in terreni salubri, è quello che vogliamo sempre di più garantire anche con la sottoscrizione di un disciplinare di coltivazione”. Ed è grazie al Crea Of di Pontecagnano, e all’agronoma Rosa Pepe che con il progetto RGV-FAO è stato possibile caratterizzare il seme, seguire le varie fasi della produzione.

Anna Pina Arcaro (Distretti Rurali Integrati e in Rete) e Rosa Pepe (Crea Of Pontecagnano)

Un lavoro che prosegue da più di cinque anni: “Abbiamo ancora molto da fare – sottolinea Rosa Pepe – la nostra biodiversità rurale è un aspetto importante che va sempre più fatto conoscere e valorizzato. Come Crea Of siamo sempre accanto a queste iniziative che danno nuovi stimoli all’agricoltura su territori dove si tende ad abbandonare la terra. Ora lavoreremo al disciplinare di coltivazione e seguiremo come sempre tutti i “custodi” di questo seme”. In tutto questo lavoro non è da meno la parte tecnico-burocratica. L’importanza della “rete” resa possibile anche grazie alla presenza del Comitato dei Distretti Rurali Integrati e in Rete: “Questo progetto ne abbraccia tanti altri – spiega il presidente Anna Pina Arcaro – in modo armonico e condiviso, perché in un’epoca di globalizzazione e di risorse economiche dove si punta tutto sulle “grandi aziende”, fare rete in un territorio come la Costiera amalfitana, dove esistono solo piccoli proprietari terrieri, diventa vitale il convogliare idee e risorse che siano in grado di dare una spinta all’economia rurale”. Perché anche il turismo senza agricoltura non potrà esistere. Soprattutto in un territorio dove i terrazzamenti rappresentano l’architettura paesaggistica che lo rendono unico.

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La giornalista Monica Piscitelli è salita insieme alle telecamere lungo i declivi impervi dove viene coltivato il nostro antico pomodoro Re Umberto, detto Fiascone. A spiegare il progetto è Vincenzo Sannino, presidente dell’associazione Acarbio che ha recuperato gli antichi semi, e solo dopo anni di studio e caratterizzazione, è stata possibile realizzare la start up che ora artigianalmente e secondo l’antica tradizione produce il “Re Fiascone”. Grazie anche ai “contadini custodi” che fanno una vera “agricoltura eroica” lungo terrazzamenti un tempo abbandonati e incontaminati. Senza l’uso di macchine, ma solo manualmente e senza utilizzo di sostanze chimiche, si è iniziato così a coltivare questa vera biodiversità rurale. Il nostro pomodoro è davvero diverso dagli altri. Provare per credere.

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E’ il periodo della semina e in quel di Tramonti, in Costiera amalfitana, si prepara l’orto per accogliere i semi preziosi del Re Umberto. I “contadini custodi” sono a lavoro per far rinascere sul territorio questo storico ortaggio che rischiava l’estinzione.

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Nel comune di Tramonti, area montana, i “contadini custodi” di questo ortaggio, hanno dato vita alla rinascita di una biodiversità rurale ormai quasi estinta.

Il semenzaio realizzato presso la sede di Acarbio

Grazie al progetto di crowdfunding dell’associazione Acarbio, e alla consulenza del Crea – Ort Pontecagnano, con l’agronomo Rosa Pepe che ha seguito le varie fasi della messa in coltivazione dei pomodori, è stato possibile avviare una prima piccola produzione.

E crescono le piantine del pomodoro Re Umberto

Le tecniche di coltivazioni sono quelle tradizionali del posto. Si è partiti dal semenzaio che l’associazione Acarbio ha realizzato presso i terreni della propria sede (in Via Grisignano, Tramonti), utilizzando i semi gelosamente custoditi da alcuni contadini che hanno fatto altresì la medesima cosa, realizzando a loro volta un proprio semenzaio. Una volta pronte le piantine, si è dato vita al “trapianto”, posizionandole in terreni accuratamente predisposti.

Si sono scelte le aree soleggiate, piene di luce e di aria pura. Per mantenere sempre il terreno pulito dalle erbacce e alla giusta umidità, si è provveduto alla pacciamatura con materiali organici e all’annaffiatura delle piantine ogni volta che è stato necessario.

Sono stati utilizzati solo concimi biologici e fertilizzanti organici, seguendo norme specifiche e guidati da agronomi del Crea – Ort Pontecagnano.

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