Re Fiascone

Tomatenpüree der Re Umberto Tomate – 12 Gläser a 532 Gramm

56,16

Nettogewicht: 532 g
Zutaten: Tomatensaft

Das Tomatenpüree der alten Tomatensorte Re Umberto (auch Fiascone genannt) wird nach alter Tradition hergestellt: Tomaten die genau zum richtigen Zeitpunkt geerntet werden. Das besondere Mikroklima der Terrassen an der Amalfiküste, dass durch die Einfassung der Monte Lattari geschützt wird, sowie an manchen Tagen von warmen Winden des Mittelmeers geprägt ist, sorgt für den intensiven und duftenden Geschmack der Tomate. Das klassische Püree hebt die natürliche Süße und Zartheit der Tomaten hervor und eignet sich ideal für eine große Anzahl von Gerichten weit über die klassische Pasta al Pomodoro hinaus. Ein Genuss für jeden Gaumen.

12 Gläser pro Packung für 56.16€

Alle Preise sind inkl. MwSt. (für EU-Länder; Für außereuropäische Länder gilt die MwSt. nicht)

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Artikelnummer: 002-2 Kategorie: Schlagwörter: , ,

Beschreibung

Die Tomatensorte „Re Umberto (auch  Fiascone genannt) wächst auf den Terrassen der Amalfiküste. Die Vulkanerde ist hier frei von Umweltbelastungen. Wenige Bauern bewahrten altes Saatgut auf, nachdem die Sorte fast vollständig von den Feldern verschwunden war. Dank der Initiative von ACARBIO kultivieren heute wieder viele Bauern aus Tramonti diese Tomatensorte.

Die Rot-violette Frucht ist sehr intensiv im Geschmack und besitzt ein samtiges Aroma. Sie eignet sich hervorragend als Pizzasauce und Würzmittel.

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