Re Fiascone

“PACCHETELLE” Pomodori Re Umberto a filetti in vetro 6pz da 920gr

58,03

Peso netto: 920 g
Ingredienti: pomodori a filetti

E’ un must della tradizione campana, tramandatasi anche in Costiera amalfitana: in nessuna dispensa può mancare. I pomodori dell’antica varietà Re Umberto detto Fiascone, vengono raccolti a mano e solo quando hanno raggiunto una perfetta maturazione. Vengono selezionati i pomodori sodi e poi tagliati a quattro. I filetti vengono così inseriti nei barattoli in vetro. E’ un condimento ideale per piatti delicati a base di pesce, ma anche per la carne alla pizzaiola e per la pizza.

In confezione da 6pz a 58.03€ 

Tutti i prezzi si intendono IVA inclusa

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Descrizione

Il Re Umberto, o Fiascone, cresce in terreni incontaminati della Costiera Amalfitana. Raccolto dal 1878, e poi scomparso dai campi, torna grazie ai pochi contadini di Tramonti che hanno custodito i semi. “Re Fiascone” nasce dal crowdfunding di Acarbio, con l’apporto del CREA-ORT Pontecagnano, progetto RGV-FAO. E’ un pomodoro rosso porpora, intenso al gusto, dal sapore vellutato. Ottimo come salsa per pizza e condimenti.

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